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Works

『鮨 ほそ畑』

Style
Shopデザイン
『鮨 ほそ畑』

八戸市民の知る人ぞ知る名店、鮨ほそ畑の店舗移転に伴う新店舗のメイン入口の顔である、ファサード空間の設計と施工を仰せつかりました。

設計図面無しの完全お任せプランでつくる和風庭園になります。

店舗の庭。。。これは甘く見ては行けない。。。一番最初に目につく空間次第でその店の雰囲気、そして味にまでそのイメージはついて回ります。

入口の角度、使用する材料(自然素材)までもとことん拘り作庭させていただきました。

大切なのはその店の顔をつくるという使命感と、そしてそれに携わる職人と設計者の情熱が店舗設計には必要です。

またひとつ八戸市の街並みの風景に美しい店舗が加わりました。

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