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Works

『 八戸市 割烹 萬鱗 』

Style
JAPANESE
『割烹 萬鱗』

その庭は人と水が至近距離の関係にある
本八戸駅という八戸市の繁華街の入口から、5分ほど歩いた場所にある萬鱗は、この地域の随一の社交場として知られる名店である。
そんな名店の庭は弊社社長の橋本静一が作庭した代表作の一つである。
昭和63年に作庭され、これまで30年以上もの時を超え、今なお、完成時以上の美しさを保つ、八戸市を代表する素晴らしい庭のひとつだと感じます。
その場所にふさわしい庭を眺めながら旬の食材を用いた料理を食す。
萬鱗の志高の料理の数々と、先月を経て、なお美しい庭の景色は特別な晩餐を創り上げることでしょう。



 

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